SaJing's Life

電話:07 716 0246

地址:802高雄市苓雅區中正一路122號

營業時間:24 小時營業

一直很想嘗試最近在素食界算蠻常被討論的"Beyond Meat"。

於是,便到摩斯漢堡去嚐鮮看看。說真的,蠻失望的。

或許是台灣在素料這塊領域早已做得爐火純青,導致我嘴巴變刁。

又或是已在其他國家吃過類似這塊Beyond Meat但卻比其更美味的肉類替代品。

所以,這塊來頭頗有名氣的未來肉並不是讓我個人很買單。

首先要吐槽的是它的口感。它的口感十分鬆散,咬起來不扎實。

在咀嚼過程中會明顯感覺到肉沫四散 (倒是摩斯漢堡的調味很不錯就是了)。

再來要吐槽的就是它的味道。

一口咬下去便立馬感受到一股似曾相似的肉腥味,但又不是那種與記憶中百分之百吻合的肉腥味。

(真該請摩斯把醬料多加一些)

個人八年沒碰肉類,所以對這樣的"仿肉腥味"實在有點無法接受。

最後要吐槽的就是價格啦。

一個漢堡要價180NTD。如果在網路上或商店裡獨買的話,一盒兩塊裝的Beyond Meat要價330550NTD。

在比真肉還貴的情況下,肉食者會願意買單嗎?

個人覺得雖然這款商品噱頭滿滿,但在各方面上,卻難以討好大部份素食者,也討好不了肉食者。

加上世面上替代品繁多,至於回購率.....光是價格便足以讓人卻步。

午後的囈語。