孫東寶台式牛排教父 鳳山青年店
電話:07 821 6850
地址:高雄市鳳山區五甲二路717-2號
營業時間:週一至週日 11:00 - 21:00
官網:http://www.xn--98som070a.tw/index.html
一直很想造訪名氣頗為霸道響亮的 “孫東寶台式牛排教父”,光看“台式牛排教父”這六個字,感覺就很值得去踩點。
恰巧的,在週一某個因緣際會下路過鳳山五甲便順道和友人一起進去吃吃看。
看這店裡店外喜氣洋洋紅紅火火的,對於即將過年的氛圍可是相當應景。
和友人各點一份大比目魚排和主廚豬排。點餐時,看見菜單上有寫蘑菇醬可能會含牛肉的相關訊息,於是向店員詢問。
店員表示五甲店當天用的蘑菇醬是有含豬肉去熬製的。
當天的飲料是柳橙汁和紅茶,柳橙汁是意外的亮點,好喝但不會很死甜。
玉米濃湯也是滿滿火腿小丁,醬料區的醬料也相當齊全而且都是使用是知品牌,一家平價牛排在這些細節上的呈現也算是誠意十足。
(爆漿餐包)
聽過太多關於孫東寶台式牛排教父的爆漿餐包的傳說,果然名不虛傳。(太餓猛吃於是忘記拍爆漿的畫面了^^“)
(大比目魚排 / 230NTD)
(主廚豬排 / 150NTD)
和友人點的主醬都是黑胡椒醬,他們的黑胡椒在香氣上相當很足夠,黑胡椒醬的辣度大約中辣左右,裡頭也是含有肉沫的。
這兩份排餐的主食算是小了一些,雖然叫”大比目魚“,但依這樣的價位在南部的話,”大“比目魚在厚度和寬度上好像還差那麼一些些。
至於主廚豬排,肉雖然偏薄的類型,但咬下去是多汁且不乾澀的。
最大亮點大概是Q彈有嚼勁的麵,麵體吸附醬汁的力道十足且口感是吃過的平價牛排店裡算好吃的了。
整體吃下來,體驗感覺算尚可,麵的份量算足夠;加上飲料bar和玉米濃湯可以無限續,也算彌補排餐上肉量偏小的可惜囉。
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